在數(shù)字化的時代，數(shù)據(jù)和信息的透明化成為了市場的核心要求。企業(yè)溯源系統(tǒng)應(yīng)運而生，為企業(yè)提供了一個展示自身責(zé)任和誠信的平臺。

一、紅酒溯源系統(tǒng)應(yīng)用原理解析：

       紅酒溯源系統(tǒng)可以詳細記錄采購、檢驗、倉儲、生產(chǎn)、銷售等基礎(chǔ)信息的重要數(shù)據(jù)并上傳至網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，通過紅酒溯源系統(tǒng)的搭建和數(shù)據(jù)采集，做到“順向可追蹤，逆向可溯源，風(fēng)險可管控”，紅酒溯源系統(tǒng)實現(xiàn)了對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的全方位覆蓋和監(jiān)控，對產(chǎn)品發(fā)生的一切質(zhì)量安全問題都能夠做到“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早召回”。

二、紅酒溯源系統(tǒng)有什么特點：

1、流程透明：產(chǎn)品安全紅酒溯源系統(tǒng)意在強調(diào)每一個產(chǎn)品供應(yīng)商的參與和每一個產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息的公開化、透明化；

2、層次多樣：在地域?qū)哟紊�，紅酒溯源系統(tǒng)可以對一個國家、一個地區(qū)、一家企業(yè)直至一個具體的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進行追蹤溯源；從產(chǎn)品層次上，紅酒溯源系統(tǒng)可以對一種產(chǎn)品、一個批次、一個產(chǎn)品直至一個具體的原材料進行追蹤溯源，層次靈活多樣；

3、信息標準：建立在產(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)上的產(chǎn)品安全紅酒溯源系統(tǒng)可以實現(xiàn)溯源信息的采集、加工、傳輸和應(yīng)用的標準化，在產(chǎn)品供應(yīng)商之間實現(xiàn)信息共享和信息交流；

4、數(shù)據(jù)保密：在產(chǎn)品溯源信息采集、加工、傳輸和應(yīng)用的過程中，注重加強對產(chǎn)品供應(yīng)商的產(chǎn)品配方和銷售統(tǒng)計等屬于商業(yè)機密信息的保護，有利于提高數(shù)據(jù)的保密性；

5、數(shù)據(jù)及時：基于互聯(lián)網(wǎng)實施的產(chǎn)品安全紅酒溯源系統(tǒng)，能夠借助網(wǎng)絡(luò)環(huán)境快速對問題產(chǎn)品進行定位，包括其危及的范圍、發(fā)布風(fēng)險信息、開展產(chǎn)品召回工作等，能給有效防止問題產(chǎn)品的擴散，保障消費者的健康不受到威脅；

6、操作靈活：產(chǎn)品安全紅酒溯源系統(tǒng)是結(jié)合應(yīng)用了物種鑒別技術(shù)、電子編碼技術(shù)以及自動識別與數(shù)據(jù)采集技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)建立的，有助于增強產(chǎn)品安全溯源信息的采集、加工、傳輸和cnc應(yīng)用能力，提高產(chǎn)品溯源操作的靈活性。

三、紅酒溯源系統(tǒng)使用的必要性：

1、防偽

消費者在購物時較關(guān)心的就是商品是否是真貨。一方面，現(xiàn)在市場上造假、知假、售假的行為屢禁不止；另一方面，企業(yè)的商品被假冒，無法及時發(fā)現(xiàn)并確定假冒產(chǎn)品的來源，企業(yè)的正當利益也受到了損害。

通過紅酒溯源系統(tǒng)賦予每個商品唯一的溯源碼，對商品進行一對一的綁定，消費者通過掃碼就可以獲取商品的詳細信息與查詢次數(shù)，如果是第1次被查詢，一般可認為該商品為行業(yè)真貨。

2、防竄貨

竄貨是指未經(jīng)廠家允許，經(jīng)銷商私自將貨物轉(zhuǎn)移至非屬銷售區(qū)銷售，即廠家發(fā)往A地的貨出現(xiàn)在B地銷售的現(xiàn)象。許多企業(yè)實行區(qū)域化銷售，針對不同的地區(qū)，不同的渠道商采取不同的價格政策，產(chǎn)品銷往指定的市場地區(qū)，產(chǎn)品不能在非指定地區(qū)銷售。

賦予商品溯源碼，一物一碼互相對應(yīng)，供應(yīng)商出廠發(fā)貨的時候會做記錄，發(fā)給某個地區(qū)的供應(yīng)商是哪些編號的商品都有記錄。如果發(fā)現(xiàn)銷售地區(qū)和原紀錄不符合，則有竄貨的嫌疑。

3、物流管理

紅酒溯源系統(tǒng)可以幫助企業(yè)更好的管理供應(yīng)鏈，有效的融合商品消費和生產(chǎn)物流。

紅酒溯源系統(tǒng)能夠連接產(chǎn)品、產(chǎn)地、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合質(zhì)量安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費者的放心程度。一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠根據(jù)溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權(quán)益。

4、品牌宣傳

品牌是企業(yè)無形的資產(chǎn)，是企業(yè)在市場中競爭的有力武器之一，任何一個企業(yè)對品牌的宣傳都有需求。溯源不僅可以幫助企業(yè)管控商品質(zhì)量，對企業(yè)品牌的宣傳也具有重大的意義。

紅酒溯源系統(tǒng)的防偽、防竄貨功能打擊了假冒偽劣商品，管控了商品的質(zhì)量；消費者的每一次掃碼，在無形中可將品牌形象宣傳出去；有溯源的商品更被消費者信賴，消費者的口口相傳可實現(xiàn)企業(yè)形象的再次傳播。

       在追求可持續(xù)發(fā)展的道路上，企業(yè)必須充分認識到溯源的價值，將其作為經(jīng)營策略的一部分。