通過(guò)追溯白酒的來(lái)源、加工環(huán)節(jié)和運(yùn)輸流程，企業(yè)可以有效管理風(fēng)險(xiǎn)，提升白酒的品質(zhì)和可信度，進(jìn)而贏得消費(fèi)者的信任和忠誠(chéng)。

一、白酒防偽追溯系統(tǒng)概念介紹：

       白酒防偽追溯系統(tǒng)指導(dǎo)白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)白酒可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障白酒質(zhì)量安全。

二、白酒防偽追溯系統(tǒng)使用的必要性：

1、防偽

消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)較關(guān)心的就是商品是否是真貨。一方面，現(xiàn)在市場(chǎng)上造假、知假、售假的行為屢禁不止；另一方面，企業(yè)的商品被假冒，無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)并確定假冒白酒的來(lái)源，企業(yè)的正當(dāng)利益也受到了損害。

通過(guò)白酒防偽追溯系統(tǒng)賦予每個(gè)商品唯一的追溯碼，對(duì)商品進(jìn)行一對(duì)一的綁定，消費(fèi)者通過(guò)掃碼就可以獲取商品的詳細(xì)信息與查詢次數(shù)，如果是第1次被查詢，一般可認(rèn)為該商品為行業(yè)真貨。

2、防竄貨

竄貨是指未經(jīng)廠家允許，經(jīng)銷商私自將貨物轉(zhuǎn)移至非屬銷售區(qū)銷售，即廠家發(fā)往A地的貨出現(xiàn)在B地銷售的現(xiàn)象。許多企業(yè)實(shí)行區(qū)域化銷售，針對(duì)不同的地區(qū)，不同的渠道商采取不同的價(jià)格政策，白酒銷往指定的市場(chǎng)地區(qū)，白酒不能在非指定地區(qū)銷售。

賦予商品追溯碼，一物一碼互相對(duì)應(yīng)，供應(yīng)商出廠發(fā)貨的時(shí)候會(huì)做記錄，發(fā)給某個(gè)地區(qū)的供應(yīng)商是哪些編號(hào)的商品都有記錄。如果發(fā)現(xiàn)銷售地區(qū)和原紀(jì)錄不符合，則有竄貨的嫌疑。

3、物流管理

白酒防偽追溯系統(tǒng)可以幫助企業(yè)更好的管理供應(yīng)鏈，有效的融合商品消費(fèi)和生產(chǎn)物流。

白酒防偽追溯系統(tǒng)能夠連接白酒、產(chǎn)地、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解符合質(zhì)量安全的生產(chǎn)和流通過(guò)程，提高消費(fèi)者的放心程度。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠根據(jù)追溯進(jìn)行有效的控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

4、品牌宣傳

品牌是企業(yè)無(wú)形的資產(chǎn)，是企業(yè)在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)的有力武器之一，任何一個(gè)企業(yè)對(duì)品牌的宣傳都有需求。追溯不僅可以幫助企業(yè)管控商品質(zhì)量，對(duì)企業(yè)品牌的宣傳也具有重大的意義。

白酒防偽追溯系統(tǒng)的防偽、防竄貨功能打擊了假冒偽劣商品，管控了商品的質(zhì)量；消費(fèi)者的每一次掃碼，在無(wú)形中可將品牌形象宣傳出去；有追溯的商品更被消費(fèi)者信賴，消費(fèi)者的口口相傳可實(shí)現(xiàn)企業(yè)形象的再次傳播。

三、白酒防偽追溯系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)什么功能呢？

1、追溯信息可視化

讓消費(fèi)者掃碼便可獲取到該白酒的名稱、白酒描述、生產(chǎn)流程、規(guī)格參數(shù)、企業(yè)介紹等信息，公開(kāi)透明的展示在消費(fèi)者面前。

2、防竄貨管理

從源頭上防止假冒偽劣白酒的產(chǎn)生，經(jīng)銷商無(wú)法竄貨、越級(jí)、亂價(jià)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者、企業(yè)以及經(jīng)銷商的利益。

3、白酒全流程監(jiān)控

質(zhì)量白酒防偽追溯系統(tǒng)全過(guò)程有數(shù)據(jù)記錄，能夠?qū)��?wèn)題白酒及時(shí)、定向召回處理，保護(hù)白酒品牌。

4、追溯做賣點(diǎn)包裝

不斷普及追溯相關(guān)知識(shí)，讓消費(fèi)者清楚知道通過(guò)包裝上的防偽標(biāo)簽，可以追溯白酒質(zhì)量，將這個(gè)作為商品賣點(diǎn)，打造品牌，建立消費(fèi)者忠誠(chéng)度。

5、問(wèn)題白酒定向召回

白酒質(zhì)量追溯，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量正向可追蹤、逆向可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)白酒可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，切實(shí)保障白酒的質(zhì)量。

       通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)品追溯的系統(tǒng)建設(shè)，掌握產(chǎn)品的全過(guò)程信息，企業(yè)可以更好地應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，保障消費(fèi)者的權(quán)益，提升品牌形象，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。